Voksne

Fra lofotkokkens gryter

Mareno Storeide

1994

Lån boka

Tilgjengelig som:

Om boka

ISBN 82-91233-02-0 En kokebok hvor Lofotkokken Mareno har hentet inspirasjon til sitt fag fra mange kilder. Her er oppskrifter inspirert av mødre og tanter i Lofoten, fralærere, fra Marenos år som kokk på på svenske båter og fra mat han fikk servert i møte med fremmede kulturer mens han seilte utenriks. Mareno har tatt med seg disse impulsene og rørt dem sammen med de utmerkede råvarene som er å få i Lofoten. Boken er både illustrert med bilder fra Lofotnaturen og med akvareller av råvarene.

Utgaver