Vestvågøy kommune

promus

Norsk (bokmål)

ISBN 82-91233-02-0 En kokebok hvor Lofotkokken Mareno har hentet inspirasjon til sitt fag fra mange kilder. Her er oppskrifter inspirert av mødre og tanter i Lofoten, fralærere, fra Marenos år som kokk på på svenske båter og fra mat han fikk servert i møte med fremmede kulturer mens han seilte utenriks. Mareno har tatt med seg disse impulsene og rørt dem sammen med de utmerkede råvarene som er å få i Lofoten. Boken er både illustrert med bilder fra Lofotnaturen og med akvareller av råvarene.

Tittel	Fra lofotkokkens gryter
forfatter	Mareno Storeide
Språk	Bokmål
Utgivelsesår	1994
Utgiver	Orkana
Utgivelsessted	Stamsund
Innbinding	innbundet
Form	Bok
ISBN	82-91233-02-0

Kontakt

Sånn bruker du biblioteket

Info

Nettstedet

Kontakt

Sånn bruker du biblioteket

Info

Nettstedet