Med denne boken kan man lage sine egne helsedrikker, alt fra safter, juser, moser og nektarer til melke- og yoghurtdrikker og supper. Epler, pærer, sitroner og aprikoser, gulrøtter, rødbeter, kål, agurk og spinat, bygg, havre, yoghurt og mandler er noen av matvarene som danner grunnlaget for drikkene i denne boken. Med tilsetninger av aromatiske urter og krydder smaker de også godt. Tips om utstyr og en fyldig oversikt over de enkelte råvarenes egenskaper innleder boken. Gjennomillustrert med fargefotografier. Med nyttige adresser, oppskrift- og stikkordregister.