Vestvågøy kommune

promus

Norsk (bokmål)

Anders Levén er en svensk kokk som er over gjennomsnittet opptatt av elg. Denne boka inneholder en rekke oppskrifter på ulike stykker og sorter av viltkjøtt, og stort sett kan man anvende det viltkjøttet man har tilgjengelig. I tillegg til tradisjonelle vilt-baserte nordiske retter, byr forfatteren på oppskrifter med smaker fra fjerne himmelstrøk. Her finnes blant annet sørafrikansk boboti med kvernet elgkjøtt, karrigryte med elgstek, og chiligryte med kvernet elgbog. Levén har skrevet en lang rekke kokebøker, arbeidet i radio og ledet flere matprogram på svensk TV. Omtalen er utarbeidet av BS.

Viltkokeboka

enkle og fristende oppskrifter

Bøker som ligner på “{title}”

Titler i huskeliste

Utestående gebyr og titler knyttet til gebyr

titler

Svensk

Laga älg och annat vilt

Tittel	Viltkokeboka : enkle og fristende oppskrifter
forfatter	Anders Levén
Språk	Bokmål
oversatt av	Ann Høydalsnes
fotograf	Magnus Skoglöf
Utgivelsesår	2018
Utgiver	Vigmostad Bjørke
Utgivelsessted	Bergen
Innbinding	innbundet
Form	Bok
ISBN	978-82-419-3137-6

Kontakt

Sånn bruker du biblioteket

Info

Nettstedet

Kontakt

Sånn bruker du biblioteket

Info

Nettstedet