Anbefaling
Om maten som venn og som fiende.
Karolina Ramqvist har skrevet en nydelig bok om mat og om ensomhet, og om mat og glede. Hun skriver om maten som en venn og hvordan den kan bli en fiende. For gradvis tar tanken på mat all plass i hovedpersonens liv. Det er noe meditativt over Ramqvists beskrivelser av matretter og middager. Hun skriver fram maten på en slik måte at jeg kjenner smakene og luktene. Men det er også en sår fortelling om familierelasjoner. Hovedpersonen ser tilbake på en oppvekst hvor maten har vært et omdreiningspunkt. Hennes mor og mormor er også skildret gjennom maten de lager eller ikke lager, hva de spiser eller ikke spiser. Forholdet mellom de tre kvinnene er varmt, men komplisert, nært, men distansert. Det er ikke helt enkelt å forklare hvorfor, men dette er en bok som sitter i lenge.
Ancha Wesnes
Meieriet bibliotek
Om boken
I "Brød og melk" skriver Karolina Ramqvist om en ensom jentes oppvekst fylt av dufter, farger og smaker. Hun minnes mandarinene, det ristede brødet, bollene i fryseren - og fatet med pannekaker på kjøkkenbenken. I sentrum for minnene står spisebordet som har gått i arv, et bord ment for store middager, men som hun oftest har sittet alene ved. Hvem var hun som liten, og hvem ble hun som voksen? Hvordan kan mat fylle henne med et slikt sinne og samtidig true med å fortære henne helt? Alt hun ønsker, er å bli kvitt den sterke dragningen mot mat - og å lage rispudding så datteren vil smake. "Brød og melk" er en vakker og sterk fortelling om barndom, oppvekst, morsroller og kvinnekamp, og med maten som omdreiningspunkt for alt som er godt og vanskelig.